Нека да отбележим плюсовете и минусите при консумирането на ядки. Ще научим как да ги ползвате и да получите чрез тях максимални ползи за здравето си, и вашата диета!
Плюсове:
-Богати са на омега-3 мазнини, които действат срещу атеросклероза, защитават срещу висок холестерол и генерират антиоксидантен щит срещу сърдечни атаки и инсулт.
-Богати са на антиоксиданти. Нека да Отбележим също, че антиоксидантите могат да ви предпазят от някои видове рак.
-Те изграждат здрави кости и зъби: високото съдържание на калций и протеини в тях гарантира здрави кости, зъби и мускули.
-Пазител на сърцето: съдържат фолиева киселина, която е важна за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания.
-Богати на витамин Е: Ядките са богати на витамин Е, който не само пречи на образуването на атеросклеротична плака, но подобрява здравето и текстурата на кожата.
Минуси:
– Пълни са със скрита сол: осолените ядки вредят на вашето здраве и най – вече на кръвното налягане. Освен това, солта води до задържане на течности, което ще ви накара да се чувствате тежки и подути.
-Пазете се от алергии: Препоръчително е да бъдете много внимателни, особено ако имате анамнеза за алергия. Ядките могат да бъдат причина за появата на алергичен или дори анафилактичен шок.
-Калорични са: Те имат твърде много калории и тяхното потребление трябва да бъде умерено.
С прости думи, като всички храни и ядките имат добра и лоша страна. Така че, ако ги консумирате в умерени количества няма да имате никакви проблеми. Предпочитайте ги сурови и неосолени, и не вземайте количество по- голямо от шепа.
